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<特 長>
●継承する「TWIN Fin」のDNA
●進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」
●新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。
●バランス:ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。
●「ブレード&スリット」のデザインを初代から受け継ぎつつ、ミニマリズムをテーマに直線美を追求
●素材:刃/N60 ステンレススチール(硬度HRC約60)、ハンドル/ 18-8 ステンレススチール
●原産国:日本
●食洗機使用可能

<仕 様>
・刃渡り:180mm
・重さ:0.163kg
【ブレード】
・鋼材:N60ステンレススチール
・構造:全鋼
・硬度(HRC):約60
・冷硬処理:フリオデュア
・刃付け:レイザーエッジエクストラスムース
【ハンドル】
・素材:18-8ステンレススチール
・シェイプ:左右対称
・構造:一体型

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