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●サイズ:刃渡り165mm
●鋼:青鋼(ツバ無)
●柄:ツバ無赤合板柄
三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。
魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
【 超青鋼 (ちょうあおこう)】
今まで最高の鋼を使った包丁と言っていた青鋼三徳包丁よりもっと硬い超青鋼を割り込んだ家庭用包丁です。 硬度が高いので、頻繁に包丁を研がなくても刃が長持ちする包丁になります。



超青鋼を使用しているので切れ味は抜群です。柄が赤色なところも人気です。

スタンダード
ひのき まな板
食洗器対応
ひのき まな板
スタンド付き
ひのき まな板
小(39×20cm)
中(42×24cm)
大(45×24cm)
小(36×20cm)
大(39×24cm)
小(22×22cm)
中(30×18cm)
大(39×24cm)
包丁差
砥石
家庭用砥石
斜めタイプ
K-45 砥石
京セラ
シャープナー

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